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7. Treberwurst Festival 2025

7. Treberwurst Festival 2025

Freitag 17. Oktober 2025

 

Platzzahl ist auf 70 Personen begrenzt.

 

Veranstaltungsort: Glockengiesserei, Rain 44, 5000 Aarau

Zeit: 18.00 - open end

Kosten: CHF 80.-/Person (all inclusive) 

Leistung: Apéro, Vorspeise, Treberwürste mit Lauchgemüse und Kartoffelgratin, Dessert, Mineralwasser, Bier, Wein, Kaffee, Gin Tonic, Spirituosen (alles à discrétion).

CHF 80.00

CHF 0.00 /

Gesamtpreis

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Grill- und Smokerkurs

Grill- und Smokerkurs

Samstag 26. April 2025

 

Kursleitung: Michael Stampfli, Dänu Vogt (Chefmetzger) und Raphi Blattner

Kursort: Furorastrasse 3, 5032 Aarau Rohr

Zeit: 10.00 - 17.00 Uhr

Kosten: CHF 210.-

Teilnehmeranzahl: max. 10 Personen

 

Programm      

  • Infos Fleischkunde (Einkauf, Lagerung, Zerlegen)
  • Infos über Grillmethoden, Marinaden und Rub's
  • Das ABC des Wurstens
  • Vor- und Zubereitung der Zutaten 
  • Herstellung von Roh- und Brühwürsten
  • Grillen/Smoken von Fleisch & Beilagen 
  • Gemeinsame Verkostung der Gerichte 

 

Was alles inklusive ist:

  • Speisen (8 Gänge Fleisch/Fisch, Beilagen)
  • Getränke
  • Dokumentation

CHF 210.00

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Gesamtpreis

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NEWS

13.03.2025

7. Treberwurst Festival ist ausverkauft!

05.03.2025

Grill- und Smokerkurs ist ausgebucht!

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